1
Наріжте курку, болгарський перець і цибулю на шматочки розміром з укус.
2
Наріжте моркву на диски товщиною 0,6 см.
3
Натріть (або подрібніть) імбир (зручніше, коли імбир заморожений).
4
Наріжте гриби.
5
Змішайте збережений сік ананаса, воду, курячий бульйон і соєвий соус.
6
Доведіть до кипіння на плиті або в мікрохвильовій печі.
7
Змішайте оцет і кукурудзяний крохмаль у невеликій посуді.
8
Відкладіть.
9
Поки соус закипає, обсмажте цибулю та імбир одну хвилину, потім додайте курку.
10
Готуйте, доки курка не втратить рожевий колір.
11
Додайте решту овочів, включаючи шматочки ананаса.
12
Обсмажуйте, доки овочі не стануть м’якими та хрусткими.
13
Коли суміш ананасового соку закипає, додайте до неї суміш оцту і крохмалю.
14
Підігрівайте (час від часу помішуючи), доки соус не загусне.
15
Додайте ананасову суміш до овочів і ретельно перемішайте.
16
Подавайте окремо або з рисом.
17
Примітка: можна додати або замінити інші овочі, такі як броколі, горох снежний та проростки бобових.
18
Примітка: якщо використовується несолодкий ананас, додайте 1 ст. л. коричневого цукру до суміші ананаса та бульйону.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток