1
Нагрійте оливкову олію в антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні і готуйте шматочки курячих стегон приблизно 10 хв, перевертаючи на півдорозі, доки вони не стануть золотисто‑коричневими і не будуть готові.
2
Відкладіть, щоб трохи охололи, потім роздеріть двома виделками.
3
Доведіть каструлю підсоленої води до кипіння і варіть пасту на 1 хвилину менше, ніж вказано в інструкції на упаковці.
4
Поки паста вариться, розтопіть масло в сковороді на середньому вогні, підскребаючи дно, щоб підняти підрум’янені частинки. Додайте крем і мускатний горіх, доведіть до легкого кипіння. Поверніть роздерте куряче м’ясо в сковороду.
5
Перекладіть готову пасту прямо з води в сковороду за допомогою щипців. Посипте більшою частиною пармезану, і щипцями перемішайте все разом, додавши трохи води, в якій варилася паста, якщо вона здається трохи сухою. Приправте за смаком, потім розподіліть по тарілках. Прикрийте залишком пармезану, трохи петрушки та чорного перцю.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток