Вишневий штрудельний кекс у формі бунт

• мариновані вишні↗1
• коричневий цукор↗1⁄2
• мелені волоські горіхи↗1
• кориця↗1
• борошно↗4
• сіль↗1⁄2
• сметана↗1
• розпушувач↗1 1⁄2
• сода↗1
• масло, м'яке↗1
• мигдалевий екстракт↗1
• цукор↗2
• яйця↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть вишні, відкладіть в сторону.

2. 2

   Змішайте разом коричневий цукор, горіхи та корицю; відкладіть.

3. 3

   Просійте разом борошно, сіль, розпушувач і соду; відкладіть.

4. 4

   Збийте масло, цукор і мигдалевий екстракт до однорідності; додайте сметану, збивайте до добре змішаного стану.

5. 5

   Додайте борошняну суміш до масляної, чергуючи з яйцями, починаючи і закінчуючи борошняною сумішшю. Добре збийте, часто скребучи стінки миски.

6. 6

   Змастіть і посипте борошном форму для бунту; вилийте 1/3 тіста у форму. Викладіть 1/3 вишень і 1/3 горіхової суміші.

7. 7

   Повторіть шари ще двічі.

8. 8

   Випікайте при 350 ° протягом 1 години 15 хвилин або доки тісто не буде готове.