Заправка Чермула

• свіжий коріандр1⁄2
• плоский листовий петрушка1⁄2
• часник↗3
• лимонний сік↗3
• мелений кмин↗2
• паприка↗1⁄2
• чілі порошок↗1⁄2
• мелена кориця↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• оливкова олія↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти, крім олії, у кухонний комбайн і збийте до однорідної маси.

2. 2

   Працюючи на низькій швидкості, повільно вливайте олію.

3. 3

   Перекладіть суміш у миску, спробуйте на смак і при потребі скорегуйте приправи, потім накрийте і охолодіть у холодильнику до використання.