М'ясний рулет Шефа Міккі (Disney)

• фунти яловичого фаршу↗2
• фунт свинячого фаршу↗1
• цибуля, нарізана кубиками↗1 1⁄2
• чайна ложка гранульованого часнику↗1⁄8
• склянки свіжих сухарів↗2
• склянка холодної води2⁄3
• чайна ложка чебрецю↗1⁄8
• склянка подрібненої петрушки↗1⁄4
• ціле яйце↗1
• чайна ложка соусу Вустершир↗1
• чайна ложка солі↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочити сухарі у холодній воді, відкласти. Обсмажити нарізану цибулю до м’якості, відкласти і охолодити.

2. 2

   Розігріти духовку до 350 °F (180 °C).

3. 3

   У великій мисці змішати яловичий фарш, свинячий фарш, цибулю, гранульовані часникові крихти та сухарі, змочені водою. Добре перемішати, додати решту інгредієнтів, знову перемішати і сформувати у вигляді батонів. Викласти у форму для запікання або у глибоку форму, достатньо велику, щоб утримати соки.

4. 4

   Випікати 45 хвилин – 1 годину.