1
Покладіть молоко в миску, додайте дріжджі та 1 чайну ложку цукру, перемішайте і залиште на 5 хвилин.
2
Додайте масло, яйце, борошно, цукор і сіль, перемішайте.
3
Замісіть тісто приблизно 15 хвилин. Тісто буде м’яким і липким.
4
Сформуйте тісто у кулю, накрийте миску плівкою і залиште в теплому безвітровому місці, доки обсяг не подвоїться, приблизно 1 година.
5
АЛЬТЕРНАТИВНО. Якщо у вас є хлібопічка, замісіть тісто на режимі «тісто». Дотримуйтесь тих самих інструкцій щодо додавання інгредієнтів.
6
коли тісто майже готове —
7
У сковороді підсмажте часник в олії до ароматності. Додайте шпинат і готуйте, доки він лише зів’яне. Відкладіть.
8
Відбийте повітря з тіста і викладіть його на добре посипану борошном поверхню.
9
Розкачайте в прямокутник товщиною приблизно 1/4 дюйма.
10
Посипте 200 грамів піцевого сиру поверх тіста, потім викладіть шпинат.
11
Посипте крихти фети поверх шпинату. Потім розкладіть салямі поверх фети. Завершіть ще 200 грамами піцевого сиру.
12
Починаючи з довшого боку, скрутіть тісто, наче швейцарський рулет.
13
Обережно підніміть і розкладіть рулет на деку, застеленій пергаментом.
14
Коли рулет на деку, з’єднайте два кінці, утворивши коло, і защипніть їх.
15
За допомогою гострого ножа зробіть надрізи по краю кола, по всій довкола, не прорізаючи до кінця.
16
Накрийте рушником і дайте піднятись ще 45 хвилин.
17
Розігрійте духовку до 180°C.
18
Змажте стромболі яєчною глазур’ю (збийте 1 яйце з 1 столовою ложкою води) і змажте поверхню.
19
Посипте рештою піцевого сиру.
20
Випікайте 30‑35 хвилин, доки не стане золотистим і готовим всередині.
21
Охолодьте кілька хвилин перед нарізанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток