Швидкі сирні курячі енчіладас

• нарізана цибуля1⁄2
• часниковий зубчик↗1
• oil1
• нарізане варене куряче м'ясо2
• нарізаний зелений чилі1
• курячий бульйон↗1⁄4
• порошок чилі↗2
• мелений кмин↗1
• крем-сир Philadelphia↗4
• пшеничні тортильї↗6
• кубики сиру Velveeta1⁄4
• milk↗2
• salsa1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді з’єднайте цибулю, часник і олію, обсмажуйте, доки цибуля не стане прозорою.

2. 2

   Додайте курку, чилі, бульйон і приправи, готуйте 4 хвилини.

3. 3

   Додайте крем-сир і перемішуйте, доки не розтане.

4. 4

   На кожну тортилью викладіть 1/3 склянки курки, скрутіть, викладіть швом вниз у квадратну форму, придатну для мікрохвильовки/душа.

5. 5

   Розтопіть Velveeta і сальсу 2‑3 хвилини.

6. 6

   Полийте тортильї сумішшю, за бажанням додайте ще сальси.

7. 7

   Готуйте 6‑8 хвилин у мікрохвильовці або 10 хвилин у духовці при 350 °F (175 °C).