Ризотто з чорними бобами і сиром

• ризотто (1 склянка рису Арборіо)
• курячий бульйон (3 склянки)↗
• нарізані томати
• чорна квасоля↗
• тертий мексиканський сир0.75 чашка
• пакетик приправи для тако
• свіжа кінза↗
• нарізане варене куряче м'ясо

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте трохи часнику або цибулі у сковороді з 1 столовою ложкою оливкової олії. Додайте ризотто і приправу, перемішуючи близько 2 хвилин на сильному вогні.

2. 2

   Додавайте курячий бульйон по 1 склянці, постійно помішуючи, доки рідина не вбереться.

3. 3

   Додайте чорну квасолю, нарізані томати та курку. Прогрійте.

4. 4

   Безпосередньо перед подачею перемішайте сир, доки він не розтане. Прикрасьте кінзою!