1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 і змастіть форму для мафінів з 12 отворів. На сковороді на середньому вогні обсмажте бекон 5 хвилин до золотистого кольору. Дайте охолонути, потім наріжте на шматочки і відкладіть.
2
У мисці змішайте борошно, розпушувач і 1 ч.л. морської солі. За допомогою пальців втирайте масло у борошняну суміш, доки вона не набуде вигляду крихт.
3
У маленькій мисці збийте молоко, рослинну олію та яйце. Влийте у суху суміш і обережно перемішайте, доки борошняна маса не стане вологішою (деякі грудки залишаться). Додайте бекон, подрібнену зелену цибулю та тертий чеддер, потім ложкою розкладіть тісто у форму для мафінів.
4
Поставте форму для мафінів у духовку і випікайте 20 хвилин або доки верх не стане золотисто‑коричневим. Подавайте теплими.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою