Чатні з нуту

• Нут органічний, Machandel↗350 г.
• Горіх волоський↗50 г.
• Овочевий бульон, Aneto↗150 г.
• Цибуля ріпчаста↗50 г.
• Суміш спецій Tandoori massala↗щіпка
• Томатна паста, Cosiʼ Comʼeʼ50 г.
• Винний оцет↗10 г.
• Кінза↗20 г.
• Часник↗30 г.
• Оливкова олія, Casas de Hualdo↗20 г.
• Сіль, перець↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте цибулю та обсмажте на оливковій олії до коричневого кольору.

   
2. 2

   Додайте основну частину нуту , томатну пасту, часник та спеції. Потім додайте винний оцет та смажте біля 3х хв.

   
3. 3

   Викладіть смажену суміш у блендер. Додайте горіхи, кінзу, сіль, перець та овочевий бульон. Збийте до однорідної маси.

   
4. 4

   Викладіть суміш на тарілку. Додайте цілий нут, спеції та оливкову олію. Прикрасьте свіжим листям кінзи.