Гриби, мариновані у ароматному білому вині та лимонному соці. З книги «Класична французька кухня» Елізабет Люард. Чудово підходять до стейку! Зауважте, що «Час приготування» — лише час маринування, який треба виконати заздалегідь, робота мінімальна.

Інгредієнти

4 порц.

фунт свіжих шампіньйонів↗1
біле вино↗2⁄3
оливкова олія↗2
лимонний сік↗1
коріандр (насіння)↗1
сушений чебрець↗1⁄4
лавровий лист, подрібнений↗2

Покрокова інструкція

1
Очистіть і наріжте гриби.
2
Змішайте решту інгредієнтів у каструлі і готуйте, доки запах алкоголю не зникне.
3
Змішайте всі інгредієнти в посуді для маринування і залиште в холодильнику на ніч.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток