Чаанч (йогуртовий напій)

• йогурт↗1
• м'ятні листя, подрібнені↗5
• сіль↗1⁄4
• зелений перець чилі, без насіння, дрібно нарізаний↗1⁄2
• цукор↗1⁄2
• мелений кмин (сухо обсмажений на гарячій сковороді до ароматності)↗1
• імбир, подрібнений↗1
• вода↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте йогурт і воду, отримавши дуже рідку суміш, трохи менш густу. За прикладом, консистенція має нагадувати апельсиновий сік з м’якоттю.

2. 2

   Додайте м'ятні листя, зелений чилі (за бажанням можна пропустити), кмин, сіль, цукор і імбир.

3. 3

   Добре збийте і подавайте охолодженим у склянці.