Запіканка з селери і капусти
На порцію
Мій друг поділився цим рецептом, ми його полюбили: трохи хрусткості та сиру — що може бути кращим.
Покрокова інструкція
- 1
Доведіть воду до кипіння у великій каструлі.
- 2
Додайте капусту, селер, сіль і кмин.
- 3
Варіть 5 хвилин, добре злийте воду.
- 4
Соус: розтопіть масло, додайте борошно і готуйте, помішуючи 1 хвилину.
- 5
Повільно вливайте молоко, постійно помішуючи, доки соус не стане гладким і густим.
- 6
Додайте пиво і продовжуйте помішувати, доки пінка не зникне.
- 7
Готуйте, доки не прогріється.
- 8
Додайте чеддер, перемішайте до розтоплення.
- 9
Приправте соус сіллю і перцем.
- 10
Перекладіть у змащену маслом форму об’ємом 2 кварт і залийте соусом.
- 11
Випікайте при 350 °F (≈177 °C) 30 хвилин.
- 12
Можна додати шматочки вареної шинки або соленої яловичини до овочів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою