Квітка цвітної капусти з горгонзолою та волоськими горіхами
На порцію
Смачне поєднання кремової горгонзоли, вершків і хрустких горіхів – справжня насолода.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 375 °F.
- 2
Очистіть цвітну капусту і розділіть її на суцвіття.
- 3
У великій каструлі доведіть воду до кипіння і варіть суцвіття близько 10 хв, не допускаючи розм’якшення. Промийте холодною водою, злийте і рівномірно розкладіть у форму.
- 4
У сковороді на сильному вогні розтопіть масло і обсмажте цибулю 3‑5 хв до м’якості та золотистого кольору.
- 5
Додайте молоко і борошно, збийте вінчиком. Варіть, доки не закипить, потім додайте горгонзолу і перемішайте до однорідності.
- 6
Розлийте соус рівномірно над цвітною капустою, посипте подрібненими волоськими горіхами, сухарями, сіллю і перцем.
- 7
Запікайте 15‑20 хв, доки не з’явиться бульбашки і золотиста скоринка. Прикрасьте петрушкою і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою