Морквяно-цукіні батончики з лимонним крем-сиром

На порцію

112.1ккал
1.4гБілки
5.5гЖири
14.7гВуглеводи

Діти охоче їдять овочі, а ці батончики роблять це ще простіше.

Інгредієнти

36 порц.
  • Для коржів
  • яйця2
  • коричневий цукор (упакований)3⁄4
  • масло каноли1⁄2
  • мед1⁄4
  • ваніль1
  • терта морква1 1⁄2
  • тертий цукіні1
  • подрібнені волоські горіхи1⁄2
  • багатофункціональне борошно1 1⁄2
  • розпушувач1
  • мелений імбир1⁄2
  • сода харчова1⁄4
  • Для крему
  • крем-сир1
  • cup powdered sugar1
  • teaspoons lemon zest1 1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 °F. У великій мисці збийте яйця, коричневий цукор, олію, мед і ваніль. Не турбуйтеся про грудки цукру — вони розтануть, коли стоять, поки ви готуєте інші інгредієнти. Потім обережно вмішайте моркву, цукіні та волоські горіхи.

  2. 2

    В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, імбир і соду. Збийте вінчиком до однорідності.

  3. 3

    Додайте суху суміш до вологих інгредієнтів. Перемішайте лише до з’єднання. Розподіліть тісто у змащену форму розміром 13×9 дюймів.

  4. 4

    Випікайте приблизно 25 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть повністю у формі на решітці.

  5. 5

    Коли корж охолоне, приготуйте крем. У середній мисці збийте інгредієнти крему електричним міксером на середній швидкості до пухкої консистенції. Розподіліть або трубочкою нанесіть крем на охолоджені батончики.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток