Морквяний бір'яні
На порцію
Приготуйте та зваріть наш низькокалорійний вегетаріанський бір'яні за всього 25 хвилин, використовуючи моркву, кеш'ю та індійські спеції. Подавайте з коріандром та йогуртом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію у великій сковороді, додайте цибулю з великою щіпкою солі і смажте, доки не стане м’якою, приблизно 5 хвилин, потім додайте чилі та розчавіть часник і готуйте ще 1 хвилину. Додайте спеції разом з краплею води і готуйте кілька хвилин, після чого додайте моркву і добре перемішайте, щоб вона покрилася усіма спеціями та ароматами.
- 2
Додайте рис, горох і кеш'ю, потім використайте задню частину ложки, щоб розбити будь‑які згустки рису і перемішати з рештою інгредієнтів, накрийте кришкою і готуйте на сильному вогні 5 хвилин (приємно, якщо трохи рису підрум'яниться на дні, додаючи текстуру страві). Посипте коріандром і ложками йогурту, потім подавайте прямо зі сковороди.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою