Пюре з целерію, моркви та яблук

• целерей↗750g

  очищений і нарізаний кубиками

• морква↗1kg

  нарізана скибками

• яблука для вживання4

  близько 500г, очищені і нарізані кубиками

• крем‑фреш↗4 tbsp
• масло↗1 tbsp
• дрібно нарізана петрушка4 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть целерей, моркву та яблука у велику каструлю з водою, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин, доки не стануть м’якими. Злийте воду, поверніть овочі в каструлю і грубо розімніть. Додайте крем‑фреш, масло та петрушку, перемішайте. Накрийте кришкою і тримайте теплим до подачі.