Рис з кардамоном і фенхелем

• рис басматі↗1
• вода↗2
• насіння фенхелю1⁄2
• насіння кардамону↗1⁄2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть усі інгредієнти в каструлю.

2. 2

   Доведіть воду до кипіння.

3. 3

   Накрийте кришкою, що щільно прилягає, і зменшіть вогонь до найнижчого, при якому рис ще трохи кипить.

4. 4

   Не знімайте кришку і не перемішуйте 15 хвилин.

5. 5

   Після цього зніміть каструлю з вогню і дайте постояти 5 хвилин.

6. 6

   Не знімайте кришку!

7. 7

   Після закінчення часу постоювання зніміть кришку.

8. 8

   Розпушіть виделкою і додайте сіль і перець за смаком.