Брауні з карамельним завихренням

• масло↗1⁄4
• несолодкий шоколад, нарізаний↗3
• цукор↗1 1⁄2
• яйця, злегка збиті↗3
• ванільний екстракт↗1 1⁄2
• багатофункціональне борошно↗1
• Caramel Swirl↗
• ванільні карамелі, без обгортки12
• крем-сир↗3
• цукор↗1
• молоко↗1
• жовток яйця↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°; вистеліть форму 9×9×2 дюйми фольгою, виступаючи по краям.

2. 2

   Змастіть фольгу; відкладіть форму.

3. 3

   У середній каструлі розтопіть і перемішайте масло і шоколад на середньо-низькому вогні до однорідності.

4. 4

   Зніміть з вогню.

5. 5

   Додайте цукор, яйця, ваніль і перемішайте.

6. 6

   Додайте борошно і перемішайте лише до з'єднання.

7. 7

   Розподіліть тісто рівномірно у підготовленій формі.

8. 8

   Рівномірно розкладіть ложки Caramel Swirl; тонкою металевою лопаткою закрутіть карамельну суміш у тісто.

9. 9

   Випікайте 25‑30 хвилин або доки верх не підскочить, а краї не почнуть відходити від стінок форми.

10. 10

    Охолодіть у формі на решітці.

11. 11

    За допомогою країв фольги підніміть цілі брауні з форми; наріжте на порції.

12. 12

    Розкладіть порції в один шар у герметичному контейнері; накрийте кришкою.

13. 13

    Зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте до 3 місяців.

14. 14

    Caramel Swirl — у маленькій каструлі з'єднайте карамелі, крем-сир, цукор і молоко; готуйте і перемішуйте на середньо-низькому вогні, доки карамелі не розтануть.

15. 15

    У маленькій мисці збийте жовток; поступово вмішайте його в карамельну суміш.