1
Розігрійте духовку до 375°F.
2
Вистеліть форму для пирога коржом.
3
Очистіть і наріжте яблука соломкою (тонкими смужками) і розкладіть їх на дно коржа.
4
Посипте яблука корицею.
5
Змішайте яйця, цукор, сіль, розтоплене масло та кукурудзяний сироп за допомогою міксера або вінчика.
6
Вилити суміш яєць і цукру на яблука.
7
Випікайте до готовності, 40‑50 хвилин. Дайте охолонути.
8
У каструлі розтопіть масло, додайте цукор і готуйте на середньому вогні, доки цукор не карамелізується і не стане коричневим.
9
Вимкніть вогонь і повільно вмішайте вершки. Трохи охолодіть.
10
Збийте крем‑сир і карамельний соус міксером на високій швидкості до легкості та пухкості.
11
Покрийте пиріг карамельно‑кремовим сиром.
12
Подавайте зі збитими вершками та посипте нерафінованим цукром.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою