Кальцоне (хлібна машина)

На порцію

345.2ккал
13гБілки
13.8гЖири
41.3гВуглеводи

Легко створювати власні начинки, замінюючи пепероні на шпинат, додаючи цибулю, оливки, рікотту тощо.

Інгредієнти

8 порц.
  • вода1 1⁄4
  • сіль1
  • орегано1⁄2
  • базилік1⁄2
  • часниковий порошок1⁄2
  • хлібне борошно3
  • сухе молоко1
  • білий цукор1 1⁄2
  • активні сухі дріжджі2
  • соус для піци3⁄4
  • пепероні, нарізаний4
  • терта моцарела1 1⁄4
  • масло, розтоплене2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Помістіть у чашу хлібної машини воду, сіль, базилік, орегано, часниковий порошок, хлібне борошно, сухе молоко, цукор і дріжджі у зазначеному виробником порядку.

  2. 2

    Виберіть програму «Тісто».

  3. 3

    Після завершення програми розкачайте тісто на легенько посипаній борошном поверхні, формуючи прямокутник 40 см × 25 см.

  4. 4

    Перенесіть його на злегка змащений лист для випікання.

  5. 5

    У маленькій мисці змішайте нарізаний пепероні і терту моцарелу.

  6. 6

    В центр тіста, вздовж довжини, нанесіть смужку соусу для піци; додайте начинку з м’яса та сиру.

  7. 7

    Зробіть діагональні надрізи кожні 3,8 см, залишаючи 1,3 см від краю начинки.

  8. 8

    Перехрестіть смужки над начинкою, скріпивши їх водою.

  9. 9

    Змастіть верх розтопленим маслом.

  10. 10

    Можна просто скласти краї без надрізів, щоб спростити процес.

  11. 11

    Смак буде таким же, хоча вигляд трохи інший.

  12. 12

    Обов’язково добре закріпіть краї.

  13. 13

    Випікайте при 350 °F (175 °C) 35‑45 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток