Паста з масляними креветками

• паста, варена і зціджена (трикольорові спіралі)↗8
• масло↗1⁄4
• креветки, очищені і без шкірки↗1 1⁄2
• подрібнений часник1
• напівжирне молоко↗2
• свіжий базилік, подрібнений або 1 чайна ложка сухого базиліка↗1⁄4
• пармезан↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄4
• червоний перець чилі (пластинки)↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте пасту.

2. 2

   У великій сковороді розігрійте масло; додайте креветки і часник.

3. 3

   Смажте 4 хвилини, потім вийміть креветки зі сковороди.

4. 4

   Додайте half-and-half.

5. 5

   Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь і тушкуйте 15 хвилин, часто помішуючи.

6. 6

   Додайте креветки, базилік, сир, перець і пластинки червоного перцю.

7. 7

   Перелийте соус у миску; додайте пасту і добре перемішайте.