Мафіни з баттерскотчем

• склянки універсального борошна↗2
• склянка цукру↗1
• пакет (3,5 унції) швидкого пудингу з баттерскотч1
• пакет (3,5 унції) швидкого ванільного пудингу1
• чайні ложки розпушувача↗2
• чайна ложка солі↗1
• склянка води↗1
• яйця↗4
• склянка рослинної олії↗3⁄4
• чайна ложка ванільного екстракту↗1
• пакет (12 унцій) баттерскотч чіпсів↗1
• Топінг
• склянка упакованого коричневого цукру2⁄3
• склянка подрібнених пеканів1⁄2
• чайні ложки меленого кориця↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте борошно, цукор, суміші пудингу, розпушувач і сіль.

2. 2

   Змішайте воду, яйця, олію та ваніль.

3. 3

   Додайте до сухих інгредієнтів і перемішайте лише до зволоження.

4. 4

   Додайте баттерскотч чіпси.

5. 5

   Наповніть форми для мафінів на 2/3.

6. 6

   Змішайте коричневий цукор, пекани та корицю для топінгу.

7. 7

   Посипте сумішшю тісто.

8. 8

   Випікайте при 350 °F 15‑20 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою.

9. 9

   Охолодіть 5 хвилин, потім вийміть з форм і залиште на решітці.