Хліб з баттернатною гарбузою та яблуками

• універсальне борошно↗1 1⁄2
• легкий коричневий цукор↗1
• кориця↗1
• приправа allspice1
• сіль↗1⁄4
• розпушувач↗2
• горіхи волоські, нарізані↗1⁄3
• сушені журавлини↗1⁄3
• баттернатна гарбуз, розморожений (1 пакет заморожений)↗16
• яйця, злегка збиті↗2
• яблучне пюре↗1⁄2
• яблучний сік (можна використовувати знежирене молоко)↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C). Злегка змастіть форму для хліба розміром 9 × 5 × 3 дюйми.

2. 2

   У великій мисці змішайте борошно, цукор, спеції, розпушувач, горіхи та журавлини.

3. 3

   У іншій великій мисці змішайте розморожений гарбуз, яйця, яблучне пюре та яблучний сік (або молоко).

4. 4

   У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення і вилийте в нього вологу суміш. Перемішуйте, доки інгредієнти лише з’єднаються.

5. 5

   Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте в центрі духовки 1 ¼ години, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Якщо випікаєте у вигляді мафінів, час випікання становитиме приблизно 30 хвилин.