Пудинг з персиками на пахті

На порцію

330.9ккал
5.5гБілки
11.3гЖири
53.9гВуглеводи

Класичний пудинг з персиками, підходить як десерт або сніданок.

Інгредієнти

10 порц.
  • универсальне борошно1 1⁄2
  • сода харчова1
  • розпушувач1
  • мелений кориця1
  • сіль1⁄2
  • свіжо натерений мускатний горіх1⁄2
  • мелений імбир1⁄2
  • персики3 1⁄2
  • пахта1
  • масло1⁄2
  • цукор1 1⁄2
  • великі яйця3
  • спілі персики2
  • ванільне морозиво

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 градусів.

  2. 2

    Просійте разом перші 7 інгредієнтів; просійте ще раз.

  3. 3

    Перетворіть нарізані персики у кухонному комбайні або блендері до однорідної маси (отримати має 2 склянки пюре).

  4. 4

    Додайте пахту і перемішайте.

  5. 5

    Збийте масло і цукор на високій швидкості за допомогою потужного міксера до пухкої маси.

  6. 6

    Додайте яйця по одному, збиваючи після кожного додавання до однорідності.

  7. 7

    Додайте персикову суміш і збийте до повного поєднання.

  8. 8

    Шаром викладіть нарізані персики у змащену форму розміром 13×9 дюймів.

  9. 9

    Обережно вмішайте борошняну суміш у масляну суміш.

  10. 10

    Вилийте тісто поверх персиків у формі.

  11. 11

    Поставте форму у великий жаровий піддон і залийте киплячою водою до глибини 1 дюйм.

  12. 12

    Випікайте 50 хвилин або доки не загусне (пудинг залишиться вологим).

  13. 13

    Подавайте теплим або холодним з морозивом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток