Гриби в маслі на тості

• масло↗2 tbsp
• розмарин↗½

  гілочка, листя зняте та дрібно нарізане

• зубчик часнику↗1

  подрібнений

• лісні гриби↗200g

  очищені за допомогою кондитерської щітки, великі розірвані на шматки

• дріжджовий екстракт↗¼ tsp
• петрушка↗½ small bunch

  грубо нарізана

• заквасний хліб↗4 slices

  підсмажений

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте 1 ст. л. масла, розмарин і часник у сковороді на середньому вогні. Коли почне булькати, додайте гриби і готуйте, доки вони не стануть золотистими та м’якими. Додайте решту 1 ст. л. масла в сковороду разом із дріжджовим екстрактом і перемішайте, щоб покрити гриби. Зніміть з вогню і розсипте петрушку, приправивши трохи.

2. 2

   Розподіліть гриби між 4 скибками підсмаженого хліба і полийте залишковим маслом зі сковороди. Подавайте одразу.