Курка в Bud Light

• ціла курка1
• маргарин↗1
• приправа Tony Chachere's2
• перець кайєн↗1
• паприка↗1
• чорний перець↗1
• морська сіль↗1⁄2
• пиво Bud Light↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Запаліть гриль, я використовую газ і ставлю його на низький вогонь.

2. 2

   Відкрийте пляшку Bud Lite і випийте приблизно половину.

3. 3

   У каструлі розтопіть маргарин.

4. 4

   Після розтоплення маргарину додайте приправу Tony Chachere's, кайєн та паприку. Тушкуйте приблизно 3‑5 хвилин.

5. 5

   Додайте чорний перець і морську сіль, тушкуйте ще близько 5 хвилин.

6. 6

   Вилийте приблизно чверть‑половину інгредієнтів у банку з залишком Bud Lite. Якщо робити швидко, буде багато піни і безлад. Робіть повільно.

7. 7

   Покладіть курку на банку; під нею використайте маленьку круглу металеву форму, щоб зменшити безлад під час прибирання грилю.

8. 8

   Перенесіть залишок соусу разом з куркою на гриль. Поставте соус збоку і розмістіть курку на грилі.

9. 9

   За допомогою щітки для барбекю змажте курку сумішшю. Як і при барбекю, наносіть соус кожні 15‑30 хвилин.

10. 10

    **** Залежно від вашого грилю, повне приготування може зайняти близько двох годин або навіть три години. Я пробував це на різних грилях і це типові терміни. Не орієнтуйтеся лише на час — коли готово, воно готове, і це дуже смачно!*****.