На порцію
Ці закуски залишаються популярними і не створюють великих труднощів у приготуванні. Ось варіант без томатів.
Розігрійте духовку до 180 °C.
Наріжте багет діагонально (отримаєте більше скибок, ніж потрібно, випікайте їх усі і збережіть зайве в герметичному контейнері для подальшого використання).
Змажте олією або маслом і випікайте в один шар до золотистого кольору та хрусткості.
Тим часом очистіть авокадо, наріжте кубиками, у мисці додайте цибулю, сік лайму, подрібнений гострий перець (видаліть насіння!), базилік і оливкову олію.
Приправте сіллю і легенько перемішайте.
Викладіть 9 хрустких золотистих скибок хліба на піднос і розкладіть по кожній ложку авокадо‑пасти.
ПРИМІТКА: Будьте обережні з гострим перцем або пастою – не робіть її надто гострою. За потреби використайте менше, якщо перець дуже гострий.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою