Піляф з коричневого та дикого рису

• склянка сирого коричневого рису↗1⁄2
• склянка сирого дикого рису↗1⁄2
• склянка дрібно нарізаної цибулі1⁄2
• склянка нарізаної селери1⁄2
• склянка м’якої маргарини1⁄4
• склянка нарізаних грибів1⁄2
• чайна ложка шавлії↗1⁄4
• чайна ложка сухого майорану1⁄4
• чайна ложка сухого чебрецю↗1⁄4
• склянки курячого бульйону↗3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажити в маргарині коричневий рис, дикий рис, цибулю та селеру, доки цибуля не стане м’якою.

2. 2

   Додати гриби, шавлію, майоран, чебрець і бульйон.

3. 3

   Довести до кипіння, час від часу помішуючи.

4. 4

   Вилити у незмазану форму об’ємом 1,5 кварт.

5. 5

   Щільно накрити кришкою.

6. 6

   Випікати в духовці при 350 °F, доки вся рідина не вбереться, приблизно 1 годину.