Курка під грилем з лимоном і травами

• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• лимони, нарізані дольками↗4
• рослинна олія↗1⁄2
• подрібнений часник1
• базилік↗1
• чебрець↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• перець кайєн↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко відбийте грудки, щоб вони трохи сплюснулися.

2. 2

   Вичавіть лимонний сік у пластиковий пакет; додайте лимонні дольки.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів маринаду.

4. 4

   Помістіть курку в пакет; обертайте, щоб покрити.

5. 5

   Покладіть у холодильник на 3 години або до 24 годин.

6. 6

   Розігрійте гриль.

7. 7

   Вийміть курку; вилийте маринад.

8. 8

   Грилюйте, тримайте на відстані 6 дюймів від вогню 5 хвилин; переверніть і грилюйте ще 5‑8 хвилин, доки соки не стануть прозорими.