Броколі з білим соусом

• броколі↗2 1⁄2
• кип'ячна вода
• сіль↗1
• білий соус
• масло↗2
• борошно↗2
• молоко↗1
• сіль↗1⁄4
• білий перець1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть стебло броколі вниз у киплячу підсолену воду. Кільця не повинні бути у воді. Варіть без кришки 10‑20 хвилин.

2. 2

   Поверніть броколі, щоб усе було під водою, готуйте ще 5 хвилин. Злийте воду.

3. 3

   Для білої соусу – розтопіть масло і додайте борошно, поступово вливати молоко, постійно помішуючи.

4. 4

   Зменшіть вогонь і готуйте ще 3 хвилини. Подайте поверх броколі.