Ця страва виявилася надзвичайно смачною, незважаючи на швидкість приготування. Смаки добре поєдналися, а Дейв подавав гірчицю окремо. Спочатку планувалося на 4 порції, але Дейв був голодний, тому вийшло 2‑4 порції. Він постійно діставав сосиски зі сковороди під час готування. Рецепт взятий з «American Home Town Cookbook».

Інгредієнти

2 порц.

екстра вірджин оливкова олія↗2
середня картопля, розрізана навпіл по довжині та нарізана↗2
повністю готові браутурсти, нарізані на кусочки (використано Johnsonville)4 -6
маленька червона цибуля, нарізана↗1
червоний перець, нарізаний↗1⁄2
жовтий перець, нарізаний↗1⁄2
соус теріякі↗2
апельсиновий сік↗1
сушений базилік↗1⁄2
чорний перець (або більше)↗1⁄8

Покрокова інструкція

1
У великій важкій сковороді розігрійте олію на середньому вогні.
2
Готуйте картоплю, доки вона не підрум'яниться і стане хрустко-ніжною, приблизно 20 хвилин, час від часу перевертаючи.
3
Додайте браутурсти, цибулю та червоний і жовтий болгарський перець.
4
Час від часу помішуючи, готуйте, доки овочі не стануть хрустко-ніжними і прогріються, 10‑15 хвилин.
5
Змішайте соус теріякі, апельсиновий сік, базилік і перець у маленькій мисці.
6
Влийте соусну суміш у браутурсти та овочі, перемішайте і прогрівайте ще 5‑10 хвилин.
7
Подавали зі столовою гірчицею на боці для занурення браутурстів.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток