1
Змастіть маслом дно круглого формату 9".
2
Вистеліть його восковим папером і знову змастіть маслом.
3
Змішайте всі інгредієнти тіста до вологого стану; збивайте 2 хвилини на середньому режимі.
4
Вилийте тісто у форму і випікайте при 350 °F (175 °C) 20‑30 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою.
5
Охолодіть 5 хвилин, потім виверніть на решітку.
6
Обережно зніміть папір і дайте повністю охолонути.
7
Тонким довгим ножем розріжте торт навпіл, отримавши два тонкі коржі.
8
Тим часом приготуйте начинку: у каструлі змішайте цукор, борошно і сіль.
9
Поступово влійте молоко, постійно помішуючи.
10
Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи.
11
Доведіть до кипіння на 1 хвилину, потім під temper egg, вливши ¼ склянки гарячої начинки в яйце.
12
Поверніть яєчну суміш у каструлю; готуйте до появи бульбашок, постійно помішуючи.
13
Зніміть з вогню і додайте масло та ваніль.
14
Охолодіть, час від часу помішуючи.
15
Нанесіть половину начинки на нижній корж.
16
Розкладіть бананові скибочки на начинці, потім покрийте залишком начинки.
17
Накрийте другим коржем швом вниз.
18
Для глазурі: у маленькій каструлі розтопіть шоколад і масло на низькому вогні.
19
Додайте цукор, ваніль, сіль і молоко, перемішайте до консистенції для розподілу.
20
Нанесіть глазур на верх торту, дозволяючи частині стікати по боках.
21
Поставте в холодильник.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток