Боннач – кельтський хліб з Канади

• борошно↗4
• розпушувач↗8
• сіль↗2
• білий цукор↗1⁄2
• шортенинг↗1⁄2
• смородина↗1⁄2
• молоко↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішати борошно, розпушувач, сіль і цукор. Ввести шортенинг, як у випічці.

2. 2

   Додати родзинки.

3. 3

   Змочити молоком, утворивши м’яке тісто. Замісити 10 секунд.

4. 4

   Викласти на змащений лист, розтягнути до товщини 1/2 дюйма.

5. 5

   Розігріти духовку до 375 °F і випікати 25 хвилин.

6. 6

   Подавати теплим з маслом.