Заморожені батончики «чізкейк» з чорницею та кокосом
На порцію
Сиропи з кеш’ю, кокосом і чорницею – без глютену та молочних продуктів, готові без випікання.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Замочіть кеш’ю у киплячій воді на 10 хвилин або на ніч у холодній воді, якщо маєте час. Злегка змастіть квадратну форму для випічки розміром 20 × 20 см.
- 2
Для основи подрібніть у кухонному комбайні мигдаль і фініки до дуже дрібної крихти. Перекладіть у підготовлену форму і притисніть суміш, розрівнявши задньою частиною ложки, доки вона рівномірно не розподілиться по дну. Поставте форму у морозильник, щоб вона затверділа, поки ви готуєте шар «чізкейку».
- 3
Зцідіть кеш’ю і покладіть половину у кухонний комбайн. Додайте інгредієнти для шару «чізкейку» і збийте до однорідної кремової маси. Вийміть форму з морозильника і розподіліть кремовий шар поверх основи. Поверніть у морозильник на 30‑40 хвилин, доки не затвердіє.
- 4
Для топінгу змішайте 140 г чорниці, фініки та залишок кеш’ю у кухонному комбайні. Вийміть форму з морозильника і розподіліть топінг, потім посипте жменею чорниці. Поверніть у морозильник мінімум на 1 годину, щоб затверділо. Можна зберігати у морозильнику до 2 місяців. За 10 хвилин до подачі вийміть з морозильника, наріжте на 10‑12 батончиків і насолоджуйтесь.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою