1
Дайте чорницям частково розтанути, якщо використовуєте заморожені.
2
Розігрійте духовку до 425°F.
3
У великій мисці змішайте всі інгредієнти начинки; добре перемішайте. Відкладіть.
4
Тісто для пирога: Змішайте сіль з борошном.
5
Додайте скорочену олію до борошняної суміші, розрізаючи її до крихти.
6
Легко збийте яйце, воду та оцет і вмішайте яєчну суміш у борошно лише до утворення тіста. Не перемішуйте надмірно.
7
Розкачайте половину тіста і покладіть у змащену форму для пирога.
8
Заповніть корж фруктовою сумішшю.
9
Розкачайте іншу половину тіста. Зазвичай нарізаю його смужками для решітчастої корочки. Якщо робите просту корочку, зробіть у верхній частині отвір і прорізи для випаровування.
10
Випікайте при 425°F 50‑70 хвилин або доки яблука не стануть м’якими, а краї не запіняться. Через 20 хвилин накрийте пиріг loosely фольгою, щоб корочка не підгоріла. Охолодіть 2 години (якщо можете чекати!). Подавайте теплим або холодним.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток