1
Нагрійте антипригарну сковороду, додавши трохи олії, на середньому‑високому вогні.
2
Подрібніть один слайс бекону і додайте його в сковороду.
3
Поки бекон смажиться, обріжте жорсткі зелені частини порею; розріжте порей вздовж на половинки і тонко наріжте півмісяцями.
4
Помістіть скибочки у друшляк і ретельно промийте під проточною водою, розділяючи шари, щоб видалити ґрунт.
5
Висушіть порей чистим кухонним рушником і додайте до підрум’яненого бекону.
6
Тушкуйте порей 2‑3 хвилини, потім перекладіть його разом з беконом на тарілку охолоджуватись.
7
Поверніть сковороду на плиту на низький вогонь; додайте 2 ст. л. олії.
8
Покладіть індичку в миску; додайте приправу для грилю, в'ялені помідори, охолоджений порей і бекон; добре перемішайте.
9
Сформуйте з суміші 2 дуже великі котлети товщиною не більше 2,5 см (вони будуть виступати за межі хліба після приготування).
10
Збільшіть вогонь під олією; покладіть котлети і смажте по 6 хвилин з кожного боку.
11
Нагрійте другу сковороду на середньо‑високому вогні; додайте решту скибок бекону, смажте до хрусткості, потім перекладіть на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
12
Приправте нарізані помідори сіллю.
13
Покладіть скибки хліба під гриль; підсмажте по 1 хвилині з кожного боку.
14
У кухонному комбайні змішайте трав'яний сир, вершки та перець.
15
Збирайте бутерброди: підсмажений хліб, котлета, соус з трав'яного сиру, хліб, бекон, листя салату, помідори, ще соус з трав'яного сиру і хліб.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток