1
Збийте яйця в мисці, відкладіть.
2
У каструлі додайте цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль.
3
Перемішайте.
4
Додайте воду та патоку, розмішайте шпателем, щоб розтопити патоку.
5
Готуйте і помішуйте, доки не закипить. Зніміть з вогню. Додайте 2 столові ложки паточної суміші до збитих яєць, перемішайте.
6
Потім вилийте яєчну суміш у каструлю.
7
Додайте ваніль і мускатний горіх. Перемішайте і відкладіть.
8
Розігрійте духовку до 350 °C. Покладіть сухі боби у форму для пирога, щоб вона не піднялася, і випікайте близько 6 хвилин. Вийміть боби.
9
Вилийте заварний соус і посипте горіхами. Випікайте ще близько 35 хвилин, доки ножа, вставленого в центр, не вийде чистим.
10
Охолодіть перед подачею.
11
Охолодіть миску для збивання і повільно додайте цукор до збитих вершків, збивайте міксером до утворення піків.
12
Подавайте пиріг зі збитими вершками.
13
Подає 8 порцій.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток