Black olive tapenade

• чорні оливки каламата↗290g jar of pitted 290g jar of pitted

  (160 г після зливання)

• каперси↗1 tbsp 1 tbsp
• філе анчоосів↗2 2
• оливкова олія↗50ml 50ml
• оцет з червоного вина↗1 tsp 1 tsp
• свіжий чебрець↗sprig sprig

  лише листя (за бажанням)

Step-by-step instructions

1. 1

   Pulse all ingredients except the thyme in a small food processor. Season with black pepper, then transfer to a jar or serving dish and sprinkle with thyme leaves if using. Store in the refrigerator for up to 3 days.