Хліб з Чорнобобовим Горохом

• заморожене хлібне тісто, буханки1
• свина ковбаса (я використовую Jimmy Dean Sage)↗1
• слайси пепероні, нарізані (забув нарізати)↗1
• цибуля, маленька, нарізана↗1
• чорнобобові горохи, промиті та зціджені↗1
• тертий гострий чеддер↗1
• терта моцарела1
• жовтки, злегка збиті↗3
• молоко↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розморожуйте буханки хлібного тіста в холодильнику 8 годин або на ніч.

2. 2

   Обсмажте ковбасу, пепероні та цибулю у великій сковороді, помішуючи, доки ковбаса не буде готова.

3. 3

   Добре злийте зайву рідину.

4. 4

   Трохи охолодіть і додайте чорнобобові горохи, тертий чеддер і моцарелу.

5. 5

   Кожну розморожену буханку тіста розкачайте у прямокутник 12 × 5 дюймів (≈30 × 13 см) на легенько посипаній борошном поверхні.

6. 6

   Змастіть сумішшю яєчних жовтків і молока, рівномірно розподіліть суміш ковбаси по кожній буханці.

7. 7

   Згорніть, починаючи з довгої сторони, защипніть кінці, щоб закрити.

8. 8

   Помістіть швом вниз на злегка змащений деко.

9. 9

   Змастіть залишкову суміш яєчних жовтків і молока зверху.

10. 10

    Випікайте при 350 °F (180 °C) 30 хвилин, накрийте фольгою і випікайте ще 10 хвилин.