Салат з чорних бобів, редиски та сиру

• Салат
• відварені чорні боби, ретельно зціджені↗5
• червоні редиски↗10
• сир панела, крихлений↗3⁄4
• кінза, подрібнена↗1⁄2
• Заправка
• екстра вірджин оливкова олія↗2⁄3
• червоний винний оцет↗1⁄3
• морська сіль (за смаком)↗1
• кінза, дуже дрібно подрібнена або↗2
• мексиканський орегано, крихлений (опціонально)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно зцідіть боби. Тонко наріжте редиску. Подрібніть кінзу. Обережно змішайте усі інгредієнти салату.

2. 2

   Збийте всі інгредієнти заправки.

3. 3

   Обережно перемішайте заправку з салатом.

4. 4

   Подавайте охолодженим або при кімнатній температурі на листі салату, за бажанням.

5. 5

   .