Найкраща запіканка з баклажанів

• баклажани↗2
• панірувальні сухарі↗1
• згущене молоко↗1⁄2
• цибуля↗1
• чеддер↗8
• масло↗2
• яйця↗3
• сушений шалфей↗1⁄2
• сіль↗1
• сіль та перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть очищені та нарізані кубиками баклажани у солоній воді на ніч.

2. 2

   Паріть баклажани 30 хвилин.

3. 3

   Замочіть панірувальні сухарі у молоці та змішайте з баклажанами.

4. 4

   Додайте яйця та приправи.

5. 5

   Добре перемішайте вручну.

6. 6

   Перекладіть у форму для запікання та посипте тертим чеддером.

7. 7

   Випікайте при 350°F (≈177°C) 1 годину. Смачного!