1
Розігрійте духовку до 350°F.
2
Вистеліть 12 звичайних форм для мафінів паперовими вкладами (або 7 великих форм).
3
У середній мисці змішайте All-Bran cereal з пахмілом; дайте постояти 10‑12 хвилин, один раз перемішавши.
4
В іншій мисці збийте разом олію, яйце, коричневий цукор і ваніль до однорідності, потім додайте до суміші з пахмілом; перемішайте дерев’яною ложкою.
5
В ще одній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю та мускатний горіх; додайте до вологих інгредієнтів і перемішайте ТІЛЬКИ до однорідності дерев’яною ложкою або маленькою лопаткою (декілька маленьких грудок у суміші допустимі!).
6
Обережно вмішайте родзинки або фініки.
7
Розподіліть тісто рівномірно по 12 формах.
8
Випікайте приблизно 18‑22 хвилини, або доки мафіни не будуть готові (при використанні великих форм збільшіть час випікання).

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою