Салат з яловичиною та каперсово‑петрушковою заправкою

• зелені листя салату↗

  наприклад, ракету та мізуна

• черрі помідори↗175g

  розрізані навпіл

• печені червоні перці↗4-5

  з банки, нарізані смужками

• скибочки вареної яловичини8-12

  залежно від товщини

• лимонний сік↗
• цільнозернова гірчиця↗
• каперси↗

  подрібнені, якщо великі

• петрушка
• оливкова олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розсипте листя салату, помідори та червоні перці на сервірну тарілку, потім розкладіть зверху скибочки яловичини.

2. 2

   Помістіть усі інгредієнти заправки у маленьку миску, додайте сіль і перець, потім енергійно збийте виделкою до загустіння. Полийте заправкою яловичину та салат і подайте.