Смажений яловичий рис

• фарш з яловичини↗1
• яйця↗3
• чорний перець↗1
• рослинна олія↗4
• холодний варений довгозернистий рис2
• цибуля↗2
• соєвий соус↗2
• цукор↗1
• коричневий цукор↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді обсмажте яловичий фарш до золотистого кольору, потім злийте зайвий жир.

2. 2

   У великій мисці збийте яйця та перець.

3. 3

   У сковороді розігрійте 2 столові ложки олії на середньому вогні.

4. 4

   Додайте яйця у сковороду.

5. 5

   Коли яйця починають схоплюватися, піднімайте краї, дозволяючи сирій частині стікати під них.

6. 6

   Коли яйця повністю готові, зніміть їх зі сковороди та наріжте смужками.

7. 7

   Поверніть їх у сковороду.

8. 8

   Додайте решту інгредієнтів і перемішайте.

9. 9

   Готуйте і перемішуйте на низькому вогні в залишковій олії 5 хвилин, або доки не прогріється.