Яловичі яйцеві ролли

• арахісова олія3
• імбир↗1 1⁄2
• часник↗4
• велика цибулина (мелена)↗1⁄2
• тертий капуста5
• фарш з яловичини↗3⁄4
• терта морква1⁄2
• соєвий соус↗2
• чорний перець↗1
• яйця (розділені)↗3
• тіста для яйцевих ролів↗16

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте часник і імбир в олії до золотистого кольору.

2. 2

   Додайте цибулю та капусту. Смажте, доки капуста не зів'яне.

3. 3

   Додайте суміш до сирого м'яса, моркви, соєвого соусу, перцю та 2 яєць.

4. 4

   Перемішайте.

5. 5

   Приготуйте яєчну глазур з решти яйця. Змастіть краї тіста для ролів.

6. 6

   Помістіть 2 столові ложки начинки в тісто, скрутіть і смажте при 375°F до золотистого кольору.