Сухий мікс спецій для яловичини

• сіль↗1 1⁄2
• мелений чорний перець↗1
• треакл цукор або 2 ч. л. коричневого цукру↗2
• порошок часнику↗1
• паприка↗1
• мелений чорний гірчичний насіння1
• мелений коріандр↗1
• мелений сушений розмарин↗1⁄2
• мелений кмин↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть перші п'ять інгредієнтів у миску і добре перемішайте ложкою, притискаючи грудки задньою частиною ложки.

2. 2

   Змішайте всі інгредієнти разом і зберігайте в герметичному контейнері.

3. 3

   Примітка: Кориандр = dhania = кінза.