Трекл цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Треакл цукор — темний цукровий продукт, отриманий шляхом випарювання цукрового соку до густої карамелізованої маси, схожий на меласу. Використовується для підсолоджування випічки, соусів і маринадів, надаючи глибокий аромат карамелі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи66г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, калій, мідь (у невеликих кількостях)
Як обирати
Вибирайте темну, густу масу без кристалів, з ароматом карамелі; уникайте продукту з вологими грудками чи осадом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; після відкриття використовуйте протягом кількох місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою