Тушковане яловиче рагу з кнедликами

• фарш яловичий↗1
• середня цибуля↗2
• капуста↗1 1⁄2
• селер↗1⁄2
• тушковані помідори↗1
• червоні квасолі↗1
• вода↗1
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• чілі порошок↗1 -2
• для кнедликів
• Bisquick baking mix2
• молоко↗2⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш у голландській каструлі, злийте зайвий жир.

2. 2

   Додайте цибулю, капусту та селеру. Готуйте і перемішуйте, доки не стануть світло‑коричневими.

3. 3

   Додайте помідори, квасолю, воду та приправи. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь.

4. 4

   У середній мисці змішайте Bisquick Mix, потім влійте молоко, перемішуючи, доки не утвориться м'яке тісто.

5. 5

   Поверніть рагу до кипіння і ложкою викладайте тісто у кипляче рагу, зменшуючи вогонь.

6. 6

   Готуйте без кришки 10 хвилин, потім посипте паприкою і накрийте кришкою ще на 10 хвилин. Подавайте і насолоджуйтесь.