Бобове пюре з ароматним песто

• оливкова олія↗1 ст. л.

  плюс трохи оливкової олії для подачі (за бажанням)

• консерви квасолі каннелліні (по 400 г)

  промиті та зціджені

• песто↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте оливкову олію у великій каструлі.

2. 2

   Додайте квасолю, обсмажте 3‑4 хв, доки вона не прогріється.

3. 3

   Легко розімніть квасолю товкачем для картоплі, залишивши крупинки.

4. 4

   Введіть песто, перемішайте і приправте за смаком.

5. 5

   Подавайте, поливши трохи оливковою олією за бажанням.